Ingredientes
- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 xícara de leite condensado
- 200g de cheese cake light
- 2 ovos
- 3 claras
- 1 colher (sopa) cheia de maisena
- 1 colher (café) de suco de limão
- 1 colher (chá) de raspa de limão
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 12 envelopes de adoçante com aspartame
- 1 pitada de sal
- Para decorar
- compota diet de frutas vermelhas ou outra de sua preferência
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Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Reserve. Em liqüidificador, bata os demais ingredientes até obter uma consistência cremosa e homogênea. Misture as claras. Pré-aqueça o forno, coloque a massa em fôrma de fundo removível e leve para assar em forno médio por cerca de 45 min ou até que a massa esteja cozida. Deixe esfriar e decore com a compota de frutas vermelhas.
Fonte: Agência RBS
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