Ingredientes
- 5 gemas
- suco de 1 limão
- 200g de amido de milho
- 1 xícara de fibras de trigo
- 300g de farinha de trigo especial
- 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de leite
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Modo de Preparo
Bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte os outros ingredientes e sove até homogeneizar. Abra a massa na espessura de 1,5 cm. Corte em rodelas e asse em forno médio por 15 min. Junte duas rodelas, recheando com doce de leite. Passe a lateral no coco ralado.
Fonte: Agência RBS
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