Ingredientes
- 800g de farinha de trigo especial
- 200g de farinha de trigo integral
- 100g de açúcar
- 4 gemas
- 20g de fermento ativo seco
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 200g de nozes trituradas
- essência de baunilha
- 2 xícaras de leite morno
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Modo de Preparo
Peneire as farinhas e misture a todos os ingredientes. Sove bem e deixe crescer até dobrar de volume. Modele os pães e deixe crescer até dobrar de volume. Modele os pães e deixe crescer novamente até dobrar de volume. Leve para assar em forno quente. Se quiser, polvilhe com farinha de trigo.
Fonte: Agência RBS
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